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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかで瑞々しい香り。綺麗な甘みとシャープな酸が口の中に広がる。清涼感のある味わいとなっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ナスの揚げびたし
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-14
酸度
3
アルコール度数
14%
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Sea についたタグ
みんなの口コミ 13件
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaのよくある質問
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaはどんな日本酒ですか？
寒菊は合資会社寒菊銘醸（千葉県）が醸す銘柄で、総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaはその純米吟醸酒です。爽やかで瑞々しい香り。綺麗な甘みとシャープな酸が口の中に広がる。清涼感のある味わいとなっている。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaの味わいの特徴は？
日本酒度は-14で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#りんご」「#ジューシー」「#フレッシュ」「#華やか」といった声が多く寄せられています。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaに合う料理は？
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaにはナスの揚げびたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaはどこで買えますか？
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaの口コミ・評価は？
総乃寒菊 Ocean99 青海 Summer Seaにはサケアイに13件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.79です。
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蔵元情報
千葉県山武市松尾町武野里11
合資会社寒菊銘醸は千葉県の蔵元です。「寒菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寒菊の43商品が登録されています。
電話番号0479-86-3050
公式サイトwww.kankiku.com
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カ
カピバラ
6月26日
今年初の夏酒です！ 開栓してから1週間くらい経っているそうで、だいぶ味わいが丸くなっていて飲みやすかったです！美味しい！ 夏酒は結構ガツンとくる？感じがあってあんまり好きじゃないのが多かったですが、少し置いておくと丸くなって飲みやすくなるそう。いいこと聞きました。