総乃寒菊 Discovery Series Identity 2023 総の舞50 うすにごり無濾過生
ふさのかんきく でぃすかばりー しりーず あいでんてぃてぃ 2023 ふさのまいごじゅう うすにごりむろかなま

総乃寒菊 Discovery Series Identity 2023 総の舞50 うすにごり無濾過生

純米大吟醸酒
2
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この日本酒の特徴
上品で優しい香り。口に含むと穏やかな甘味と酸が広がる、フレッシュでジューシーな味わいが特徴。
基本情報
原料米(麹米)
総の舞
原料米(掛米)
総の舞
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
日本酒度
-5
酸度
1.5
アルコール度数
14%
蔵元情報
千葉県山武市松尾町武野里11
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Pick Up
d
drikin
9月22日
Excellent!!

寒菊の中では割と主張する酒。 総の舞は、この酒蔵の名前からも分かるように、この地域のメインの酒米なのか? うすにごりで、しっけりとした味わい。 寒菊の別の面も見れた気がする。

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