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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
そのままの活きた酵母を利かせた味わいとなっている
おすすめの飲み方
最適な温度
5度
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ボルドー
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
真澄 純米吟醸 うすにごりのよくある質問
真澄 純米吟醸 うすにごりはどんな日本酒ですか？
真澄は宮坂醸造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、真澄 純米吟醸 うすにごりはその純米吟醸酒です。そのままの活きた酵母を利かせた味わいとなっている
真澄 純米吟醸 うすにごりに合う料理は？
真澄 純米吟醸 うすにごりには寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
真澄 純米吟醸 うすにごりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5度です。グラスはボルドーが向いています。
真澄 純米吟醸 うすにごりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に美山錦、掛米にひとごこちを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
真澄 純米吟醸 うすにごりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている真澄 純米吟醸 うすにごりの取扱店舗は2店舗（岩井寿商店、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
真澄 純米吟醸 うすにごりの口コミ・評価は？
真澄 純米吟醸 うすにごりにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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蔵元情報
長野県諏訪市元町1-16
宮坂醸造株式会社は長野県の蔵元です。「真澄」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには真澄の30商品が登録されています。
電話番号0266-52-6161
公式サイトwww.masumi.co.jp