しちだ　じゅんまいぎんじょう　おやまにしき　むろかなま

七田純米吟醸雄山錦無濾過生

七田 / 天山酒造（佐賀県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

新酒特有のピチピチとしたガス感と、柑橘系の爽やかな香りが特徴。

おすすめの飲み方

最適な温度

7-10

相性の良い料理

海老の天ぷら、スモークサーモン、春雨サラダ

基本情報

原料米（麹米）

雄山錦

原料米（掛米）

雄山錦

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

アルコール度数

16%

みんなの口コミ 5件

Excellent!!

天華さんにて、2/4杯目。各方面でちょくちょくお見かけするので、ずーっと気になっていた銘柄。美味しかったのに...全然思い出せない。ぴえん。ビターめな酸味のあるお酒だったような...。富山の雄山錦という米で醸したお酒で、ふくよかな味わいだったのでとても良かった...気がする。はじめ雄山錦を雄町錦と空目して、なんそれ???となっていたので、早くも気持ちよくなっていたものと思われます。また飲みにいく口実ができたな...。七田リベンジ。 2024.1.3

Good!

Excellent!!

「七田純米吟醸雄山錦無濾過生」 / 天山酒造 (佐賀県) 2021BYの新米新酒第1弾！富山県オリジナルの酒造好適米「雄山錦」を50%精米で使用した純米吟醸無濾過生酒です！柑橘類をイメージさせるような爽やかな酸を感じる香り梨や青リンゴのようなフレッシュで果実味のある甘み・酸・ジューシーさこのお酒を飲んでいて感じたのはとにかく"果物っぽい"！いわゆるフルーティーな香りがするのではなく、味わいにみずみずしい果物っぽさがある感じです！美味しかった🤤

Good!

酒商松本屋さいたま市岩槻区 21/1/10 1760

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