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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかなタッチと軽快な飲み口、ちょっとドライでキレ上がりの良い日本酒。透明感のなかで米の旨味も感じ、後味はスッキリ。 高級酒米のようなキレイな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
扁平精米
原料米（掛米）
扁平精米
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
きょうかい1801
アルコール度数
16%
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 10件
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸のよくある質問
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
Takachiyoは高千代酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸はその純米吟醸酒です。爽やかなタッチと軽快な飲み口、ちょっとドライでキレ上がりの良い日本酒。透明感のなかで米の旨味も感じ、後味はスッキリ。 高級酒米のようなキレイな味わい。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#香りが広がる」「#旨味」といった声が多く寄せられています。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸に合う料理は？
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は扁平精米です。精米歩合は59%です。アルコール度数は16%です。酵母はきょうかい1801です。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸はどこで買えますか？
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸の口コミ・評価は？
Takachiyo 59 森のくまさん 純米吟醸にはサケアイに10件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.32です。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市長崎328-1
高千代酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「Takachiyo」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはTakachiyoの14商品が登録されています。
電話番号025-782-0507
公式サイトwww.takachiyo.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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と
とりもるのとり
5月29日
森のくまさんってなんぞ❓と思って気になっていた一本。原料のお米が「森のくまさん」なのね（笑） お味は甘くてジューシーで微発泡うまい❗️ 酸味もあるらしいのですが、自分にはわかりませんでした。 薄くもなく濃ゆすぎない(若干濃い)のでわりかしペース早めで呑みました。 アルコールは16度と普通なので一杯で満足。