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この日本酒の特徴
穏やかな果実香、爽やかな青バナナや白桃に例えられます。味わいのアタックはジューシーな酸味が押し寄せますが、シルクのようになめらかな甘味が膨らんだ後に、スッと軽快にキレていき、フィニッシュはライトで程よい余韻です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
フォアグラのソテー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
カルローズ80%・山田錦20%
原料米（掛米）
カルローズ80%・山田錦20%
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
9号
アルコール度数
15%
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蔵元情報