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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
貴醸酒らしい独特な濃醇な香りと柔らかな甘味は杯がさらに進みやすくなる濃醇甘口のデザート酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
バニラアイス、甘辛いタレベースの料理
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
五百万石
アルコール度数
14%
FOMALHAUT についたタグ
FOMALHAUTのよくある質問
FOMALHAUTはどんな日本酒ですか？
FOMALHAUTは阿部酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、FOMALHAUTはそのその他です。貴醸酒らしい独特な濃醇な香りと柔らかな甘味は杯がさらに進みやすくなる濃醇甘口のデザート酒です。
FOMALHAUTの味わいの特徴は？
口コミでは「#超甘口」「#冷酒で飲みたい」「#濃厚な口当たり」「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。
FOMALHAUTに合う料理は？
FOMALHAUTにはバニラアイス、甘辛いタレベースの料理がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
FOMALHAUTのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
FOMALHAUTの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に越淡麗、掛米に五百万石を使用しています。アルコール度数は14%です。
FOMALHAUTはどこで買えますか？
サケアイに登録されているFOMALHAUTの取扱店舗は1店舗（尾崎商店 中央店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
FOMALHAUTの口コミ・評価は？
FOMALHAUTにはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.70です。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
尾崎商店 中央店
東京都東大和市中央 4-984-1
関連ページ
蔵元情報
新潟県柏崎市安田3475-1
阿部酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「FOMALHAUT」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはFOMALHAUTの3商品が登録されています。
電話番号0257-22-4317
公式サイトwww.abeshuzo.com
Pick Up
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も
もよもよ
10月26日
あべで有名な阿部酒造のお酒です。こちらは超甘口とラベルに記載ある通りの甘さでした。阿部酒造なら間違いないだろうと購入。 飲んでみると「これが日本酒？」というくらいフルーティーで甘い味わいです。ただ後味は比較的さっぱりしており、何となく巨峰とか柿の甘さに近い気がします。酸味はそんなに強くないです。 日本酒初心者にとくにおすすめです。同系統で合わせるなら、酸味のない桃や柿といったフルーツがいいかも。しょっぱさを求めるならチーズとクラッカーとか合いそう。