取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
通年の「洌 純米大吟醸（火入れ）」と異なり、無濾過生原酒のままのお届けとなります。3月の上槽から約3ヶ月の氷温熟成を経て、味がのってからの出荷となります。無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、辛口のキレを感じられる仕上がりました。
おすすめの飲み方
最適な温度
7〜15℃
相性の良い料理
山菜のてんぷら、刺身、シーフードマリネ他、素材の味わいを重視した、爽やかな風合いの料理。
料理ジャンル
野菜料理、魚料理
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
9
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 2件
洌の他の日本酒
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
由
由奈子
1月1日
Average
名前 「洌」と同じで、 まるで 雪降るの朝、スッキリした空気感 どっしりビリビリ 余韻がしっかり感じれるコストパフォーマンスに 優れた日本酒です 天ぷら ウニにも合います