花の香 純米吟醸 菊花

花の香は花の香酒造株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、花の香 純米吟醸 菊花はその純米吟醸酒です。口当たりはソフトで、重くなくアルコール感もない。すぐさま生もと由来の豊富な酸が舌の上に屹立し、柑橘感ある複雑な味わいが口中に広がる。オトナの甘くないオレンジジュースといった雰囲気、風味。オレンジといっても、和の柑橘のそれ。そしてほんのり木の安らぐ香り。

口コミでは「#綺麗」「#冷酒で飲みたい」「#ほんのり甘口」「#上品」といった声が多く寄せられています。

花の香 純米吟醸 菊花にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数は16%です。

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