この日本酒の特徴
シャンパン製法である瓶内二次発酵。それを日本酒つくりへ活かし、最高位・最ラグジュアリーな純米大吟醸・スパークリング・日本酒。花の香らしい香りのよさ、そしてキレのよさ。花火のような日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
14%
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取扱店舗 1店舗
倉重酒店
福岡県飯塚市伊川535−17
蔵元情報