この日本酒の特徴
原酒ならではの濃厚な香りと、力強い旨味を持っている。口に広がる強い酸味と香りのバランスが良い。アルコール度数が高いのでオンザロックでも楽しめる。濃厚な旨味のある料理と共に楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～10℃
相性の良い料理
すき焼き、ウナギのかば焼き
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報
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D
Dai
4月13日
Good!
酸味とお米の旨みが口の中に広がり、原酒ならではの濃厚な味わいが特徴の、飲み飽きしない梅錦の黒ラベル。 フルーティー感を全面に押し出したモダンな日本酒もいいですが、こうした定番ものも料理とペアリングしやすいので好みです。