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この日本酒の特徴
辛いだけの酒でなく日本酒本来の旨みを逃がさずに甘味をおさえました。
おすすめの飲み方
最適な温度
７℃〜45℃
相性の良い料理
あっさりと気取らないつまみ、淡白な惣菜などの料理（あたりめ、さきいか、冷奴、枝豆、漬物、焼き鳥など）
料理ジャンル
肉料理、珍味
おすすめのグラス
飲用温度によって
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会601号
日本酒度
8
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報