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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
贅沢な限定酒。香りには爽やかさがあり、ラムネのニュアンス。口当たりは瑞々しくフレッシュ。甘やかで透明感のあるジューシーさが広がります。上質な酸と密度感のあるリッチな旨味。程よくボディーのあるサイダーのような味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 4件
風の森 露葉風 純米 真中採りのよくある質問
風の森 露葉風 純米 真中採りはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 露葉風 純米 真中採りはその純米酒です。贅沢な限定酒。香りには爽やかさがあり、ラムネのニュアンス。口当たりは瑞々しくフレッシュ。甘やかで透明感のあるジューシーさが広がります。上質な酸と密度感のあるリッチな旨味。程よくボディーのあるサイダーのような味わいです。
風の森 露葉風 純米 真中採りに合う料理は？
風の森 露葉風 純米 真中採りには煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
風の森 露葉風 純米 真中採りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ワイングラス型が向いています。
風の森 露葉風 純米 真中採りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風です。精米歩合は80%です。アルコール度数は17%です。
風の森 露葉風 純米 真中採りはどこで買えますか？
風の森 露葉風 純米 真中採りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
風の森 露葉風 純米 真中採りの口コミ・評価は？
風の森 露葉風 純米 真中採りにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.59です。
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蔵元情報
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Excellent!!
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い
いさむ
7月24日
爽やかな炭酸と酸味が良くて夏にぴったりなお酒? 精米歩合80%と純米酒ならではの複雑な味わいで、毎回少し味が変わって楽しい！ 有名銘柄でいうと新政のRタイプに似てる気がする