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この日本酒の特徴
口に含むと鼻に抜けるさわやかな香りと共にボリューム感のある味わいが押し寄せ、純米大吟醸らしい透明感のあるきれいな味わいと、露葉風独特の複雑味を同時に感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会7号
アルコール度数
17%
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蔵元情報