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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酒質はとてもフレッシュで炭酸ガスもろとも瓶に封じ込められているため下にピリピリする微発泡感が楽しめる新酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたし、酢の物
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町・祝・五百万石 他
原料米（掛米）
雄町・祝・五百万石 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
玉川 手つけず原酒シリーズ についたタグ
みんなの口コミ 6件
玉川 手つけず原酒シリーズのよくある質問
玉川 手つけず原酒シリーズはどんな日本酒ですか？
玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 手つけず原酒シリーズはその純米吟醸酒です。酒質はとてもフレッシュで炭酸ガスもろとも瓶に封じ込められているため下にピリピリする微発泡感が楽しめる新酒です。
玉川 手つけず原酒シリーズの味わいの特徴は？
口コミでは「#爽やかな酸味」「#お米の甘さ」「#フルーティー」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。
玉川 手つけず原酒シリーズに合う料理は？
玉川 手つけず原酒シリーズには冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたし、酢の物がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
玉川 手つけず原酒シリーズのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスは陶器製、お椀型が向いています。
玉川 手つけず原酒シリーズの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町・祝・五百万石 他です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
玉川 手つけず原酒シリーズはどこで買えますか？
サケアイに登録されている玉川 手つけず原酒シリーズの取扱店舗は4店舗（地酒仙丸、市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
玉川 手つけず原酒シリーズの口コミ・評価は？
玉川 手つけず原酒シリーズにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.74です。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造有限会社は京都府の蔵元です。「玉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉川の42商品が登録されています。
電話番号0772-82-0071
Pick Up
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く
くまこ
7月1日
また今年も木下酒造に寄りまして、去年美味しかったこのお酒を購入。微発泡があり甘さと共に爽やかな辛口で、私のベスト酒です。去年は日本晴でしたが、今年のこのお酒は五百万石ですね。味の違いは1年経つので分からないですが、美味しすぎて原酒なのにあっという間に飲んでしまいました。友人の誕生日に贈ったので気に入ってくれたらいいな〜。この手つけず原酒は近所では手に入らないから、また飲むなら行くかお取り寄せするしかないなー。