この日本酒の特徴
新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。20度台のアルコール度数と綺麗な酸で爽やかさも感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）～上燗（45℃）
相性の良い料理
鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチュー
料理ジャンル
肉料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
77%
精米歩合（掛米）
77%
アルコール度数
19%
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蔵元情報