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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。20度台のアルコール度数と綺麗な酸で爽やかさも感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）～上燗（45℃）
相性の良い料理
鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチュー
料理ジャンル
肉料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
77%
精米歩合（掛米）
77%
アルコール度数
19%
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒のよくある質問
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はどんな日本酒ですか？
玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はその純米酒です。新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。20度台のアルコール度数と綺麗な酸で爽やかさも感じるお酒です。
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒に合う料理は？
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒には鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチューがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、洋食との相性が良いとされています。
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）～上燗（45℃）です。グラスは陶器製、お椀型が向いています。
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は77%です。アルコール度数は19%です。
玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている玉川 自然仕込 生純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒の取扱店舗は2店舗（市川商店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造有限会社は京都府の蔵元です。「玉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉川の42商品が登録されています。
電話番号0772-82-0071