三千盛

洗練された吟醸香と優しい旨味が広がる。軽く酸味が感じられ、キレが良い。

梨のような透明感のあるフレッシュな香り、後味はスッキリでキレ良く楽しめる。キレが強いので味覚をリフレッシュしてくれる。繊細～濃厚な料理まで幅広く合う。

1970年初頭の甘口酒全盛の時代、日本酒で初めて登場した高品質超辛口酒。当時は日本酒度+10、精米歩合50％で、「特級酒」と呼ばれていた。その酒質を今日まで受け継ぐ、香り・旨味・キレの三拍子揃った 伝統的辛口の酒。

落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味とキレが特長の食中にピッタリのお酒。

上品で華やかな吟醸香。複雑な味わいが旨味を引き立たせる。極上の後味とキレが特長。

穏やかな香りとクリアな旨味。飲めば飲むほど深い味わいを感じられる。

5年間寝かせた長期熟成酒。香ばしい熟成香とまろやかな旨味、落ち着いた余韻が特長。燗にすると熟成香がより引き立つ。濃い目の味付けの料理によく合う。

落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。

クリアな酒質。さらりとのどを通り、キレ良い仕上がり。米の旨味がしっかり感じることが出来る。すっきり辛口。

お酒の持つ、本来の米の旨味やコクを凝縮させた味の強さ。アルコール原酒の風味が強い辛口。のど越しはクリアで透き通った感触が特長。濃く、クセのある食べ物と相性がいい。

落ち着いた深い香り。旨味と酸と香りのバランスがよく、幅広い温度帯で楽しめる。クリアな後口が料理の味の幅を広げる。

辛口の力強いお酒。お酒本来の旨味を感じることが出来る。飲みごたえがあり、料理の味わいを引き立てる。

淡麗でさらりと飲める。淡麗でキレのある普通酒。味付けの濃い料理と相性がいい。

上品で華やかな香りと深くまろやかな味わい。秋の味覚に合う。

穏やかな深い香り、すっきりさらりとした口当たりと飲み口。燗にしてもクリアな後口を楽しめる。

果実を思わせるフレッシュでフルーティーな香り。搾りたての荒々しさの中に旨味と酸味がバランスよく感じられる。

出来立てのフレッシュな香り。はじけるような味わいと後味のキレが特長。イタリアンやフレンチとの相性がいい。

生きた酵母ごと瓶詰した、炭酸を含む軽快な口当たり。酵母が入っているので発酵が進み、だんだん味わいが濃くなりアルコール度数も少し上がる。オリと絡まり強い味わいになる。

フレッシュなお酒を火入れせず瓶詰しているので、搾りたて生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる。

爽やかな香りと旨味。はじける炭酸が口全体に広がる。クリアでキレのある後味。焼肉や中華にもあう。

深く洗練されたフレーバー。従来の辛口とはまた違うドライな味わい。透き通った切れ味が特長。

フルーティーな香りと夏らしいドライなテイスト。からくち三千盛の中でも香りのあるタイプ。すっきりした後口でキレも良い。旬の食材と合わせて楽しめる。

三千盛で唯一の超甘口。熟成した芳醇な味わいが特長。食前やデザート酒に。

エレガントな吟醸香。旨味の宝庫、極上の後味とキレをもつお酒です。

落ち着いた深い香りでさらりとした飲み口、旨味と酸のバランスのとれた本醸造酒です。

飽きの来ない淡麗でさらりとしたキレのある普通酒です。