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この日本酒の特徴
落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜40℃
相性の良い料理
刺身、松茸のお吸い物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
12
アルコール度数
15%
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蔵元情報