越路吹雪

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100％使用した大吟醸です。華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴的です。

華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。

さくらの柄のボトルに春を彩るピンクのラベルの春季限定純米吟醸生貯蔵酒。ふわりと薫る、すっきりとした軽やかな味わいが食卓を彩ります。

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。 口当たりの優しい、米の旨味とキレのあるのど越しが特徴。 第91回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 特別賞受賞

140時間かけて丁寧に精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を100％使用し、熟した果実や高貴な花を連想させる香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻がお楽しみいただけます。

新潟県限定の酒造好適米「越淡麗」を35％に磨き上げたものだけを100％使用し、長期低温発酵で丹念に仕込みました。洋ナシを思わせるような気品溢れる華やかな香りと透明感のある味わいは飲む人に深い感動を与えてくれます。

全国新酒鑑評会用に特別に醸し上げた、高野酒造における最高傑作の大吟醸。出品したときの状態を、そのままビン詰めしました。馥郁たるほのかな香りを秘め、舌触りはなめらかで、優雅でふくよかな深い感銘を与えるお酒です。

新潟県産酒造好適米「五百万石」を100％使用した大吟醸です。香りとコクとキレが絶妙に楽しめるお酒です。

飲みやすさを追求した軽快で爽やかな純米吟醸生貯蔵酒。

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。米の旨みが存分に生きた、まろやかでキレの良い味わいが特長的。

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る本醸造。すっきりとしたのどごしと爽やかな香りが特長的。

燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。

できたてフレッシュな純米吟醸を原酒のまま瓶詰め。華やかな香りが特長的な春季限定商品。

夏でもひんやりと涼しい貯蔵蔵の中で一夏越した熟成酒です。秋の訪れとともに熟成が進み、やわらかな口当たりと豊かなうまみは格別。

蔵で生まれたて一番の純米吟醸の新酒です。爽やかな香りと若々しく荒々しいしっかりとした味わいです。

原酒ならではの力強さの中にも華やかさを合わせ持った純米吟醸酒。濃厚な旨味と爽やかな香りがオンザロックでさらに引き立つ夏の原酒です。