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この日本酒の特徴
新潟県限定の酒造好適米「越淡麗」を35％に磨き上げたものだけを100％使用し、長期低温発酵で丹念に仕込みました。洋ナシを思わせるような気品溢れる華やかな香りと透明感のある味わいは飲む人に深い感動を与えてくれます。
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
-3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報