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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
越路吹雪 吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 3件
越路吹雪 吟醸のよくある質問
越路吹雪 吟醸はどんな日本酒ですか？
越路吹雪は高野酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越路吹雪 吟醸はその吟醸酒です。華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。
越路吹雪 吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#優しい酸味」「#スッキリ」「#sakeaibox」といった声が多く寄せられています。
越路吹雪 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に新潟県産米を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
越路吹雪 吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越路吹雪 吟醸の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越路吹雪 吟醸の口コミ・評価は？
越路吹雪 吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
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蔵元情報
新潟県新潟市木山24-1
高野酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越路吹雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越路吹雪の16商品が登録されています。
電話番号025-239-2046
Pick Up
Excellent!!
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カ
カピバラ
3月21日
またまたsakeaiboxで届いた日本酒です！🍶 ほどよく酸味があってすっきりしているとても綺麗な味わいの日本酒だと感じました！ 酸味の系統としては若干古酒のような雰囲気を感じたかも？そのおかげでまろやかになっている気がします！美味しかったです！