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この日本酒の特徴
雑味がなく、食べ頃のバナナのようなアロマ、プリンスメロンやマスカットのような瑞々しい香りを放ちます。まだ酒が若いためやや苦みが感じられますが、雑味がなくきれいでまとまりのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
鯛のポワレ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報