開運 特別純米

開運は株式会社土井酒造場（静岡県）が醸す銘柄で、開運 特別純米はその特別純米酒です。香りは控えめですが、なめらかな口当たりの中に純米らしいしっかりとしたコクと兵庫山田錦のふくよかな旨味を特長としています。バランスのいい幅のある味わいに加え、スッキリとしたキレのいい後味も健在です。

開運 特別純米には揚げ持ちのあんかけがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は50℃～60℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に日本晴を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている開運 特別純米の取扱店舗は9店舗（遠州・大ばし屋、山中酒の店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

開運 特別純米にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。