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この日本酒の特徴
フルーティーな香り、口に含むと吟醸香と酸味が広がり、スッキリとキレのある後味が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
焼き鳥缶、魚のフライ、鶏のから揚げ
料理ジャンル
和食、肉系料理
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報