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この日本酒の特徴
芳醇な香りとトロリとコクのある甘みが濃厚な酒です。この濃厚な甘みは癖になります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚のフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
19%
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蔵元情報