有限会社原田酒造場

岐阜県

基本情報

所在地

岐阜県高山市上三之町10番地

電話番号

公式サイト

代表銘柄

有限会社原田酒造場が醸す「山車超辛口純米吟醸原酒極み雷吟」。とてつもなくスッキリとした飲みごたえで、ほのかに残る後味は、いい意味で日本酒臭さがなく、とてつもなく飲みやすいです。

香りが抑えめで、すっきりとした味わいです。食事と合わせても飲めるお酒です。合わせた感じは、白身魚の刺身より、天ぷらやマグロの刺身のほうが、溶け合うような感じがして好みでした。

香りがよく、すっきりとしつつもふくよかな感じがします。冷やすとさらに飲みやすくなりそうです。

今年も飲みました。燗酒で飲みましたが、ふっくらと旨味が広がり、合わせる肴を選びませんでした。美味しくいただきました。