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この日本酒の特徴
高貴な香りとメロンのような芳醇な旨みが「無ろ過」のコクと相まって最高です。口当たりの良いお酒です。口に含んだ時にまろやかな感じがします。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ふろふき大根
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
18%
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蔵元情報