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この日本酒の特徴
とても爽やかな香りがします。すっきりしているのに深い味わいがあります。日本酒が初めての方でも美味しくいただける一品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
アベリア花酵母 AB-2
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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唎
唎酒師ゆうた
1月21日
Good!
花酵母ならではの 香り高く華やかで リンゴっぽいフルーティな香り。 . 蜜っぽいコクのある 甘味がありながらも キレがよく、軽快な飲み心地。 . あんかけの甘味のある天津飯、 パイン入りの酢豚など、 あんかけ系の料理に 合わせてみたいお酒。