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この日本酒の特徴
非常に香り高く、スッキリした味わいが特徴です。爽やかでキレのある味に感動しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ふろふき大根
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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暇
暇人
4月8日
Excellent!!
香りが高く、どっしりと後口が残ります。 口に入れた瞬間は水のようですが、後から甘みとお酒の香りが立ち上がります。最後にアルコールの感じが来ます。 食事と合わせると、食材の美味しさと酒が合わさる感じがします。あっさりめの肴でも、こってりめの肴でも、美味しくいただけました。