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この日本酒の特徴
とてもフレッシュな香りがリンゴや洋なしを思わせます。口に入れた瞬間に、力強さを感じさせるお酒です。甘みを強く感じますが、アッサリとしていて飲みやすいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ホッケの塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
つるばら花酵母 HNG-5
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
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蔵元情報