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この日本酒の特徴
柔らかい飲み口と、ほどよい辛さ・旨みが調和した淡麗旨口の味わい。味もしっかりとしています。やさしい香りとしっかりとした旨みが味わえるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
あさりの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報