菊水 の辛口

すっきり。 美味しい。 新潟は新発田の酒蔵。

菊水はスーパーでも展開している超大手の蔵だと思います。例として、ふなくちはコンビニ最強酒と名高く、安定品質と低コストが売りだと思っています。菊水の辛口は一回火入れの生貯蔵という仕様のようで、この辺もこだわりを感じます。 飲んだ感じの印象としては、やはり味としてふなくちに共通する部分が多々ある、といった感じ。甘みと旨味をかんじながら、ふなくちよりはフルーティさがない、というところ。米の旨味がしっかりあるので、米と食べるような料理には合わせやすいと思います。

キレの良い味わいの淡麗辛口酒。度数も15度と低めで、さらりとしたテクスチャーなので、フルーティー感はないけどグイグイ飲めてしまいます。コスパも良く、家飲みに最適かと。

清涼感後味甘め

辛口。熱燗が合う。