取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
飲むというより”食す”といったほうが合うくらい濃く、濃さは飛騨のにごり酒の中で最も濃い。微炭酸のピチピチ感、米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはないが、濃厚な甘み旨みがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ・ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひだほまれ・ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会7号
日本酒度
-15
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
みんなの口コミ 8件
k
kata.pan310
3月3日
Good!
蓬莱の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
あ
あすぴ
3月28日
Average
普段はあまり飲まないどぶろくに挑戦！ やはり甘すぎたのともったり感があったのでロックにしたら大変身！ 適度にクリミーになり飲みやすくなりました✨ 締めはまさかのカレーでこれも思いのほかマッチ🙌