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スパークリング日本酒にしては度数が普通の日本酒と同じなので、微炭酸を感じながら心地よく酔えます。甘さもありますがスパークリング特有のジュースのような甘すぎ感はなく、日本酒として楽しめるのが一番好きなところです。口当たりは微炭酸のおかげでスッキリ爽やかで、飲みやすいです。

アルコール度数13度、日本酒度+2なので、口当たりがさっぱり爽やかで、後味もすっきりしたお酒です。度数低めな分すいすいイケますし、初心者から玄人まで、また食前酒から食後まで好みに合わせて幅広く飲めるお酒と思います。 度数などは蔵元の公式ウェブサイトやオンラインストアにて公表されていることがあるので、アプリ上のデータを利用者がエビデンスを明らかにしたうえで更新できるようにしてみてはいかがでしょうか。

アルコール度数は17超えで高いのですが、日本酒度が-6ととても甘口です。なので日本酒は初めてという方にも気軽にオススメできますし、気楽に楽しんでもらえると思います。度数の高さによる辛口と、甘口をどのように併存させているのか不思議でなりませんが、とにかく口当たりがなめらかで美味しいです。

甘いお酒が好きなので、たまにはこういうタイプもアリです。ワインを思わせるボトル詰め、貴腐ワインに近いまろやかな甘さ、かと言って甘すぎない後味の引きの良さ、これら合わせてとても上品に思います。ラベルも新しい時代の日本酒、というイメージで目を引くので、好感を持っています。

アルコール度数が高いめな分、飲み干したときにカーッと来る感覚がたまりません。辛口寄りなので、食前酒として口当たりを引き締めてもいいし、食中酒として料理との組み合わせをたのしんでも良いと思います。どちらかといえば玄人寄りのイメージのお酒です。

広島といえば美和桜、というイメージです。冷やでも燗でも行けます。アルコール度数は高めですが、日本酒度は低く甘口なので、ちょいちょい飲む感じであれば、初心者の方でも気軽に楽しめると思います。一番のオススメは冷やでそのまま味わうことです。甘味とほのかな酸味が口いっぱいに広がって、程よい後味を残します。

ノーマルバージョンの澪と比べて酸度がやや低めなので、甘すぎないかと思っていましたが、しっかりドライな飲み口に引き締まっています。スパークリング日本酒で澪に慣れたら次はコレ！というぐらいの逸品です。飲み比べても引き締まり方がそれぞれ分かって良いと思います。

スパークリング日本酒の代表格だと思います。なんならラッパ飲みでゴクゴク飲んでしまいたくなる美味しさです(行儀悪いのでしませんが)。超甘口ながら微炭酸が締まりを良くしていて、日本酒として楽しめます。瓶が上から下までしっかり冷えるまで冷やしたら、ノンストップでスーッと飲み干します。「日本酒は割らずに」がモットーの私ですが、このスパークリングは素晴らしく、大好きです。

熱燗にすると非常に美味しいお酒です。ほとんど精米していませんし、米本来の美味さが引き出されているので、燗するなら中途半端にせず熱燗にします。香りの高さは抜群で口当たりのまろやかさも格段に増します。どうやったらこんなふうに醸せるのか、工場見学があれば行ってみたい！お酒です。