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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨みを感じさせながら、繊細でキレのあるライトな飲み口。さり気なくふくみのある柔らかでなめらかな後味のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
唐揚、天ぷら
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
越乃寒梅 純米吟醸 灑 についたタグ
みんなの口コミ 34件
越乃寒梅 純米吟醸 灑のよくある質問
越乃寒梅 純米吟醸 灑はどんな日本酒ですか？
越乃寒梅は石本酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃寒梅 純米吟醸 灑はその純米吟醸酒です。米の旨みを感じさせながら、繊細でキレのあるライトな飲み口。さり気なくふくみのある柔らかでなめらかな後味のお酒です。
越乃寒梅 純米吟醸 灑の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#グイグイ飲める」「#麹強め」「#甘口」といった声が多く寄せられています。
越乃寒梅 純米吟醸 灑に合う料理は？
越乃寒梅 純米吟醸 灑には唐揚、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、その他との相性が良いとされています。
越乃寒梅 純米吟醸 灑のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
越乃寒梅 純米吟醸 灑の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
越乃寒梅 純米吟醸 灑はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越乃寒梅 純米吟醸 灑の取扱店舗は12店舗（ぽんしゅ館長岡驛店、ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越乃寒梅 純米吟醸 灑の口コミ・評価は？
越乃寒梅 純米吟醸 灑にはサケアイに34件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.02です。
越乃寒梅の他の日本酒
取扱店舗 12店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
名酒センター
東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザ御茶ノ水1F
新潟亀田わたご酒店
新潟県新潟市江南区 亀田四ツ興野２丁目３−３
関連ページ
蔵元情報
新潟県新潟市江南区北山８４７−１
石本酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越乃寒梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃寒梅の13商品が登録されています。
電話番号025-276-2028
公式サイトkoshinokanbai.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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Rr
11月18日
冷やにて飲酒。飲むと口当たりはかなり柔らかく、絹を思わせるような柔らかさでした。味もまろやかで旨味がある感じですが、味は濃くなくスルッとしています。雑味もなく本当に丁寧に作っているなと感じました。雑味なく始めて日本酒を飲む人にもおすすめしたい