越乃寒梅 純米吟醸 灑
こしのかんばい じゅんまいぎんじょう さい

越乃寒梅 純米吟醸 灑

純米吟醸酒
34
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この日本酒の特徴
米の旨みを感じさせながら、繊細でキレのあるライトな飲み口。さり気なくふくみのある柔らかでなめらかな後味のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
唐揚、天ぷら
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
蔵元情報
新潟県新潟市江南区北山847−1
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Pick Up
R
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11月18日
Good!

冷やにて飲酒。飲むと口当たりはかなり柔らかく、絹を思わせるような柔らかさでした。味もまろやかで旨味がある感じですが、味は濃くなくスルッとしています。雑味もなく本当に丁寧に作っているなと感じました。雑味なく始めて日本酒を飲む人にもおすすめしたい

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