あすちゃん
@1fbxH1
大学2年生の時に日本酒のうまさに目覚めてから、ほぼ日本酒しか飲まない奴になってしまった。大人になった。
原酒は苦手。
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記録 16件

乾坤一 特別純米酒 HEAVEN&EARTH
有限会社大沼酒造店(宮城県)
Excellent!!
最初の口当たりはキレのあるさっぱりとした日本酒。そのあとに少しフルーティーさがきて、後味がすっと消える。お刺身や白身魚と絶対に合うと思う。

2024年4月9日

理八 純米吟醸 1801号 生酒
田部竹下酒造(島根県)
Excellent!!
最初の口当たりは少しフルーティーで優しめ、後からほろ苦さとキリッとした辛みがくるお酒。すっきりしていて飲みやすい。

2024年4月9日

大正の鶴 RISING60
株式会社落酒造場(岡山県)
Good!
少し酸味があって「クセのある酒」だけど、飲みやすい。でも人によって好みが分かれそう。
チーズ系のおつまみが合いそう。


2024年4月7日

天美 純米大吟醸 廣島千本錦
長州酒造株式会社(山口県)
Good!
フルーティーで爽やかだけど、あとから少し炭酸ぽさと苦さがくる。まあ美味しい。
2024年4月7日

七本鎗 純米大吟醸 玉栄
冨田酒造有限式会社(滋賀県)
Average
日本酒!って感じ。香りが強いお酒で私はちょっと苦手
2024年4月4日

越乃寒梅 純米吟醸 灑
石本酒造株式会社(新潟県)
Good!
優しいまろやかな味だけど、少しキレがある。水みたいに飲めるとまではいかないけど、割と飲みやすい。

2024年3月30日

雪の茅舎 純米吟醸
株式会社齋彌酒造店(秋田県)
Good!
キレはあるけど、少しフルーティー。最初から最後まで、味が完成された日本酒って感じがする。いぶりがっこと合わせて超うまかった。

2024年3月30日

新政 No.6 S-type
新政酒造株式会社(秋田県)
Excellent!!
めっちゃ飲みやすい。ちょっと甘めだけど、全然食べ物と一緒にいける。後味はすっきりだった

2024年3月30日

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
旭酒造株式会社(山口県)
Excellent!!
味は厚いんだけど、後味がすっと消えていくお酒。美味しい。

2024年3月30日

月山の雪
株式会社設楽酒造店(山形県)
Excellent!!
初心者でも飲みやすいと思う。
ほんのり甘さもあって、でも後には残らないすっきりめの日本酒。和食はもちろん、カルパッチョとかカプレーゼとか、洋食でもいけそう。
2024年3月22日
マイベスト
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