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この日本酒の特徴
瓶火入れ急冷し瓶囲いすることで自然な香味を大切にしました。越淡麗の旨味がのった、自然な香と味とキレ、三拍子そろった大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～12℃
相性の良い料理
寿司、和食
料理ジャンル
寿司、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
G9、S9
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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カ
カピバラ
12月28日
Excellent!!
ほんのりとした甘さと酸味が感じられるすっきりとした日本酒でした。後味もすっきりしてるのでだいぶ飲みやすかったです！ 冷やして1人でゆっくり飲みたい日本酒だな〜と感じました🍶