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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
透明感のあるスッキリ系辛口。仕込み水はどっぱら清水、割り水は麓の吉清水を使い、スッキリで柔らかい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
菅名岳 本醸造のよくある質問
菅名岳 本醸造はどんな日本酒ですか？
菅名岳は近藤酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菅名岳 本醸造はその本醸造酒です。透明感のあるスッキリ系辛口。仕込み水はどっぱら清水、割り水は麓の吉清水を使い、スッキリで柔らかい味わい。
菅名岳 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
菅名岳 本醸造に合う料理は？
菅名岳 本醸造には冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
菅名岳 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
菅名岳 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
菅名岳 本醸造はどこで買えますか？
菅名岳 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
菅名岳 本醸造の口コミ・評価は？
菅名岳 本醸造にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県五泉市吉沢2-3-30
近藤酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菅名岳」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菅名岳の9商品が登録されています。
電話番号0250-43-3187
公式サイトwww.suganadake.com