菅名岳 別撰

菅名岳は近藤酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菅名岳 別撰はその普通酒です。やわらかでふくらみある香りが楽しめるお酒です。冷や派から、お燗派まで毎日飲めるさらりとした辛口の酒質です。冷から、お燗まで毎日飲めるさらり辛口、晩酌タイプ。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

菅名岳 別撰には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている菅名岳 別撰の取扱店舗は1店舗（いけのり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。