菅名岳 特別純米酒 生九

菅名岳は近藤酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菅名岳 特別純米酒 生九はその特別純米酒です。名水と選りすぐりの米を使用した酒です。さわやかな香りが立ち、辛口ながらふくよかな旨味を感じられる味わいです。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

菅名岳 特別純米酒 生九には酢豚がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

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