この日本酒の特徴
ジリジリ辛い「極辛口」ながら、旨みや甘み等しっかり味のある味わい。後味の旨みが広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
20
酸度
1.5
アルコール度数
20%
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蔵元情報