この日本酒の特徴
伝統的な辛口造りした純米原酒に、一切火入れを行わずに蔵出しする、辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂ける生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
キンキの煮付け、煮物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
15
酸度
1.6
アルコール度数
17%
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蔵元情報