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この日本酒の特徴
食中酒として多くの方々に愉しんでいただけます。 細かくまろやかで綺麗な味わいの「大吟醸 八海山」は上品な“甘やかさ” が特徴です（“甘やかさ” という言葉には、ただ “甘い” のではなく、ほのかに感じられる微かで上品な甘さといったニュアンスを込めています）
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃〜常温
相性の良い料理
カルパッチョ、冷奴、サラダ
料理ジャンル
魚系料理、その他、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会1001号・M310
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 29件
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IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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蔵元情報
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オ
オハイオ州で日本酒♫
12月26日
Excellent!!
<沖縄県で日本酒🎵> まろやかで上品な口当たりのお酒でした アルコール度 15.5% 日本酒度 +5.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石他 精米歩合 45％ 使用酵母 協会901号