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この日本酒の特徴
一年を通して低温高湿な環境を保つ雪室で８年熟成させた純米大吟醸酒。長期熟成に関わらずレモンイエローの色合いが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-15℃
相性の良い料理
寿司、野菜炒め、漬物
料理ジャンル
和食、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
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蔵元情報