この日本酒の特徴
徹底的に食事の脇役に徹する食中酒を意識しつつ、あえて酸をおさえて飲みの後半でも素晴らしいパフォーマンスを発揮してくれる。飲み飽きしない軽快さと、冴えたキレ味が特徴で、クオリティの高い普通酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
都屋 -みやこや-
新潟県新潟市中央区親松2番3号
蔵元情報