山間 仕込み9号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒

山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、山間 仕込み9号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒はその特別純米酒です。芳香と濃く豊かな味わい。特別純米らしからぬ吟醸香とジューシーな旨味たっぷりの味わい。山間ブランドの世界感、フレッシュ感とクールな甘味、直詰ならではのガス感が独特の旨みとなって拡がる。

山間 仕込み9号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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