かくれいほんじょうぞう

鶴齢本醸造

鶴齢 / 青木酒造株式会社（新潟県）

本醸造酒

3.65

SAKEAI SCORE

10件の口コミ

取扱店舗

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この日本酒の特徴

米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。炊き立てのお米のようなふっくらとした香り、しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした酒本来の旨みを引き出した味わいです。魚沼の食文化によって育まれた酒ですので、濃い味の料理に良く合います。また、冷やでも、燗でもいけますので、晩酌としてもお薦めです。

おすすめの飲み方

最適な温度

25〜40℃

相性の良い料理

牛すじ煮込み、牛肉のしぐれ煮、すき焼き

料理ジャンル

肉系料理

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

五百万石・こしいぶき

原料米（掛米）

五百万石・こしいぶき

精米歩合（麹米）

62%

精米歩合（掛米）

62%

日本酒度

酸度

1.1

アルコール度数

15%

Best!!

初心者も飲みやすい！さっぱりしてて、そこまで日本酒感がありすぎないちょうど良さ！初心者以外には物足りないかも

Average

スッキリ淡麗。冷やでいただきます！

Best!!

地元のお酒で、初めて飲んだ日本酒。ほどよい辛さで、食中酒にぴったり。飲み慣れた味。

Best!!

燗、冷や、常温、全てに合う！県内の酒店(南魚沼は別)でもあまり見掛けないが、あったら買うべき、試すべき一本‼︎

Excellent!!

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鶴齢本醸造のよくある質問

鶴齢本醸造はどんな日本酒ですか？

鶴齢は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鶴齢本醸造はその本醸造酒です。米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。炊き立てのお米のようなふっくらとした香り、しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした酒本来の旨みを引き出した味わいです。魚沼の食文化によって育まれた酒ですので、濃い味の料理に良く合います。また、冷やでも、燗でもいけ…

鶴齢本醸造の味わいの特徴は？

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

鶴齢本醸造に合う料理は？

鶴齢本醸造には牛すじ煮込み、牛肉のしぐれ煮、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

鶴齢本醸造のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は25〜40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

鶴齢本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は62%です。アルコール度数は15%です。

鶴齢本醸造はどこで買えますか？

サケアイに登録されている鶴齢本醸造の取扱店舗は8店舗（ぽんしゅ館長岡驛店、酒ショップnittoなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

鶴齢本醸造の口コミ・評価は？

鶴齢本醸造にはサケアイに10件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.65です。