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この日本酒の特徴
山田錦の旨味を引き出したしっかりとしたボリュームと円やかな熟成感、柔らかい旨味と酸が調和する芳醇な味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
さんま、鯖、魚の煮つけ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
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蔵元情報