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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香味のバランスに優れた「中取り」部分だけを無濾過で詰めた雄町を100％使用した純米吟醸の生原酒。甘さを伴った豊かな旨みをフレッシュな印象。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
マグロの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒のよくある質問
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。香味のバランスに優れた「中取り」部分だけを無濾過で詰めた雄町を100％使用した純米吟醸の生原酒。甘さを伴った豊かな旨みをフレッシュな印象。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒に合う料理は？
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒にはマグロの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製おわん型が向いています。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
姿 雄町 赤 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
姿の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
関連ページ
蔵元情報
栃木県栃木市西方町元850
飯沼銘醸株式会社は栃木県の蔵元です。「姿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには姿の52商品が登録されています。
電話番号0282-92-2005