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この日本酒の特徴
香りは熟成を経て落ち着きを得ながら、生のまま熟したせいか、ジューシーパイナップルの香り。酸味も心地良く、鼻からふっとほのかに熟香が抜け、重さを感じず楽しめる稀有な味わいに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
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蔵元情報